jgbshops
-
ปลาคัตสึโอะปรุงรสอบแห้ง 3g
ปลาแห้งคัตสึโอะของขึ้นชื่อประจำ โอกินาว่า ใช้ทำน้ำซุปเพื่อลดการใช้เกลือ
฿175.00ปลาคัตสึโอะปรุงรสอบแห้ง 3g
฿175.00 -
ปลาคัตสึโอะแบบเส้น Kezuribushi ขนาด 30g.
Ito Kezuri – เนื้อปลาโอแถบสไลด์ 30g. ปลาโอแถบ หรือปลาทูน่าท้องแถบ นำมาหมักเกลือ ปรุงรส และรมควัน จนมีกลิ่นสโม้คอ่อนๆ นำมาสไลด์จนเป็นแผ่นบางๆ ส่วนมากใช้ได้กับทุกเมนนูนอาหารญี่ปุ่น เริ่มตั้งแต่ทำน้ำซุปดาชิ หรือใช้โรยหน้าทาโกะยากิ, โอโคโนมิยากิ, ยากิโซบะ เพื่อให้อาหารมีรสชาติอูมามิ และหอมยิ่งขึ้น
*เมื่อเปิดใช้แล้ว ควรปิดถุงให้สนิท฿79.00