ซอสญี่ปุ่น

ซอสเอนกประสงค์สไตล์ญี่ปุ่น แต่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารตะวันตกได้อย่างลงตัว มีรสชาติเค็ม-หวาน และมีกลิ่นหอมชวนน่ารับประทาน ตัวซอสมีความหนืด เข้มข้นสูง ทำให้อาหารดูฉ่ำวาว น่าทานมากยิ่งขึ้นเหมาะสำหรับใช้หมักเนื้อสัตว์ ทำเมนูย่าง ผัด จะนำมาใช้เป็นน้ำจิ้มก็ได้ หรือจะนำมาราดตกแต่งก็ยิ่งดีงาม